Queijo branco minas frescal é um curinga na cozinha. Dá para inventar vários aperitivos saudáveis com ele: cortado em cubos com azeite, sal e orégano, mini-pizzas com pão de forma, tomate e orégano, sanduíche de peito de peru com queijo branco, tomate, alface e manjericão. Já experimentei várias marcas mas a Vernizzi (de Minas Gerais) é imbatível. Não sei se é a qualidade do leite que eles usam pois o sabor é perfeito, a textura é lisa e ele não é seco e nem deixa na boca aquele gosto amargo característico de alguns queijos tipo minas. O preço do quilo é em torno de R$ 20,00.
sexta-feira, 4 de janeiro de 2008
Queijo Branco
Queijo branco minas frescal é um curinga na cozinha. Dá para inventar vários aperitivos saudáveis com ele: cortado em cubos com azeite, sal e orégano, mini-pizzas com pão de forma, tomate e orégano, sanduíche de peito de peru com queijo branco, tomate, alface e manjericão. Já experimentei várias marcas mas a Vernizzi (de Minas Gerais) é imbatível. Não sei se é a qualidade do leite que eles usam pois o sabor é perfeito, a textura é lisa e ele não é seco e nem deixa na boca aquele gosto amargo característico de alguns queijos tipo minas. O preço do quilo é em torno de R$ 20,00.
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Um comentário:
Como você conseguiu esse queijo?
Gostaria de comprar diretamente da Vernizzi, será que você não sabe onde eu posso conseguir o telefone dela, porque no google existem vários telefones mas nenhum cai direto na vernizzi.
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